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职位详情
高级厨师
6千-8千
天津
经验不限
学历不限
天津空港智选假日酒店
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人 | 私营.民营企业
五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
职位描述
招聘人数:2人
【岗位职责】
1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。
2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
【岗位要求】
1、同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、有丰富的技术及行政经验。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。
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工作地点
天津市空港经济区汽车园南路1号
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