西餐厨师

【岗位职责】
1、负责西餐厅日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，避免浪费；
3、保持厨房卫生整洁，严格遵守食品安全及操作规范；
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验；
5、配合团队完成大型宴会或活动的餐饮服务需求；
6、维护厨房设备，及时报告故障并协助解决。
【岗位要求】
1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉常见西餐菜品的制作流程；
2、对食材新鲜度、摆盘及口味有较高标准，注重细节；
3、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神；
4、有责任心，能承受一定工作压力；
5、持有健康证，无不良从业记录；
6、有酒店或高端餐厅工作经验者优先。