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职位详情
拉面师傅
5千-6千
三亚
经验不限
学历不限
提供食宿
三亚丽禾温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人 | 私营.民营企业
五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
职位描述
招聘人数:1人
岗位职责
1、掌握拉面的制作技术,负责制作各种面食及配料,掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6、合理使用原材料,降低成本。
其他要求
年龄要求:20-45岁
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工作地点
海南省三亚市三亚湾新城路93号
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