中餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责酒店中餐厅的日常运营管理工作，确保服务质量与经营目标的达成；
2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度；
3、监督食品出品质量与摆盘标准，定期更新菜单；
4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核；
5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护；
6、处理宾客投诉及突发事件，维护客户关系；
7、配合酒店营销部门策划执行餐饮促销活动。
【岗位要求】
1、具备星级酒店中餐厅服务或管理相关工作经验；
2、熟悉餐饮服务流程及卫生安全标准；
3、具有较强的团队管理及组织协调能力；
4、具备良好的沟通技巧和客户服务意识；
5、了解川菜文化及本地餐饮市场者优先。
备注：面试地址可在成都或甘孜海螺沟。