【任职条件】
1、性格活泼开朗,眼明手快;
2、具有良好的服务意识,吃苦耐劳,;
3、具有良好的沟通能力,较强的责任心。
【工作职责】
1、认真履行岗位职责,在标准的基础上追求行业标杆的卓越服务品质;
2、服从上级管理,遵守各项规章制度,严格按规定的工作流程及标准进行操作;
3、开市前打扫区域卫生,做好餐前准备;
4、熟记包厢号、台号,保证对号上菜,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
5、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断;做到八不传:份量不足者不传、有异物异味者不传、无点缀者不传、与单不符合者不传、器皿破损者不传、摆盘不合格者不传、颜色不正不合格者不传、菜品卫生不合格不出;
6、严格把好菜品质量关,对不符合质量标准的菜品,有权拒绝传菜,严格执行传送菜品服务规范,确保准确迅速;;
7、与值台服务员和厨房保持良好的联系,搞好前厅与后厨的关系;
8、负责协助值台服务员做好收市的清洁整理;
9、负责传菜用具物品及汤壶的清洁卫生工作;
10、岗位4D工作职责执行到位,做好4D日常检查和维护工作;
11、完成上级交办的其他工作。
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1、晋级:基础级→优秀级+200元;优秀级→卓越级+300元
2、晋升:基层员工→部门领班→部门主管→部门经理→门店店助→门店总经理
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1、营养员工餐、高品质住宿(空调+洗衣机+热水器+电视机+WIFI)、自住房补贴200元/月;
2、有薪假期,月休4天+法定节假日11天+年假、缴交医社保、商业险;
3、各岗位均提供绩效奖金、工龄奖励(半年100元/月,封顶500元/月);
4、节假日加餐、中秋博饼宴、春节联欢晚会、各部门活动拓展、各种旅游。
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