山西竹犇餐饮管理有限公司

竹犇餐饮管理有限公司旗下竹犇番茄火锅第一家门店于2012年11月8日在山西省大同市盛大开业，经过九年不断努力创造，研发川味番茄火锅，创立了火锅行业的又一细分品类——竹犇番茄火锅。

竹犇餐饮管理有限公司是一家经营川味番茄特色火锅的大型连锁品牌餐饮公司。创始人李喆睿，注册资金人民币伍佰万元整，总部位于山西省太原市，以山西为发源地，战略布局全国。

竹犇迄今为止已拥有两家供应链公司、配套有独立的物流配送中心、中央厨房、底料加工厂及竹犇商学院。

公司按照“体验主义”经营理念，实行“所有资源配置和经营活动都要以客户体验为中心”的经营模式，于2020年10月获得中国烹饪协议《中国火锅创新力品牌》称号。