头锅 Work 1

岗位职责：
1.精通云南制作，严格执行厨房运营流程及操作规范。
2.根据出品要求，制作出粤式特色菜品，打造领先当地行业的餐饮品牌与口碑。
3.研究当地餐饮市场，探索开发有地方特色的传统菜肴。
4.严把出品技术质量，保证出品的一致性。
5.成本控制，精通食物原料及食品营养知识。
岗位要求：
1.一年以上同岗位工作经验。
2.云南菜背景优先。
3.良好的菜品创新能力。
4.国际联号工作经验优先。