打荷台员工

【岗位描述】
1、协助所有食品的准备工作，检查菜单与配料是否相符
2、负责配合炒锅师傅完成所有出品，确保食品的清洁、新鲜
3、装好盘后送到灶上，菜做好后，立即送到出菜口
4、协助清洗厨房用具及其他设备
5、确保工作场地的清洁、卫生
【岗位要求】
1、熟悉打荷的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求
2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作