岗位职责/职位描述

岗位职责：

1.负责本部门的所有商品陈列，保证公司各项标准、规范的准确执行，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境；

2.负责完成部门的销售指标、毛利指标、损耗指标、库存指标等；

3.严格控制商品的进货质量、生产质量、销售质量，检查保质期，为顾客提供新鲜、干净、美味的食品；

4.控制缺货和库存过多，保证仓库商品的安全存放；

5.实施每月的生鲜盘点，核算本部门的经营状况；

6.每日查变价，换价签，巡场，加工间刀具消毒，设备运行是否正常；

7.每周财报，月报，销售分析；

8.月底员工考勤排班；

9.积极向员工传达上级领导的任务指示。

任职要求：

1. 5 年以上零售行业或精品超市实体门店生鲜管理工作经验，愿意从事生鲜商品的卖场管理工作；

2. 具有关于零售业经营及管理技术方面的知识；

3. 具备生鲜商品损耗管控、生鲜商品保鲜技术、生鲜商品基本知识等；

4. 具有良好的沟通技巧，组织能力，现场管理能力；

5. 具备计算机基本操作技能、突发事件处理能力及较强的数据分析能力。