面点小工

1、熟练掌握北方面食，西北面食，特色小吃制作，菜品口味稳定，能独立研发菜品，保证菜品创新。
2、服从面点主管的工作安排和指导，领用原材料，做好准备工作。
3、掌握面点生产质量、要求和标准，掌握原材料的选用、保管，负责检查保证使用中的原材料没有变质，离开时检查食品的存放。
4、准确执行上级的工作指令，完成厨师长布置的其他工作。