酒店餐厅部-云南菜-二厨

基本要求
1. 年龄与性别：年龄22-45岁，性别不限。
2. 学历：初中及以上学历，烹饪相关专业优先。
3. 健康状况：身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证。
专业技能
1. 烹饪技术：熟悉云南菜的烹饪流程和基本技法，能够熟练制作常见的云南菜菜品，如汽锅鸡、过桥米线、傣味酸汤鱼等。
2. 协助能力：能够协助主厨完成菜品的制作和厨房的日常运营工作，包括食材的初加工、烹饪过程中的辅助工作等。
3. 学习能力：具备较强的学习能力，能够快速掌握新菜品的制作方法和厨房设备的使用。
工作经验
1. 工作经验：具备1-3年厨房工作经验，有云南菜制作经验者优先。
2. 团队协作：具备良好的团队协作精神，能够与主厨和其他厨房人员密切配合，共同完成厨房任务。
其他要求
1. 沟通能力：具备良好的沟通能力，能够与主厨、采购人员和服务人员进行有效沟通。
2. 责任心：工作认真负责，注重细节，能够保证菜品的质量和卫生安全。
3. 抗压能力：能够承受工作压力，在繁忙的用餐时段保持冷静，确保工作顺利进行。