【岗位职责】
1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度
2、督导服务员工作流程,检查餐前准备与餐后收尾工作
3、处理现场突发情况及顾客投诉,维护餐厅秩序
4、协助制定排班计划,协调人员分工与岗位调配
5、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合规范要求
6、定期盘点餐具及物料,协助控制运营成本
【岗位要求】
1、具备中餐厅服务或基层管理经验者优先
2、熟悉餐饮服务流程及标准操作规范
3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力
4、工作细致认真,能承受高强度工作压力
5、普通话流利,基础英语沟通能力更佳
6、身体健康,无传染性疾病
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