岗位职责:
1、对酒店各项成本进行有效的分析;
2、监控存货控制;
3、监督收货及发货,严格按照规定执行工作;
4、检查监督所有申购单、调拨单、领货单,并对过多发放提醒注意;
5、 协助餐饮部定价、菜单计划和实际的成本控制。
任职资格:
1 、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识;
2、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强;
3、 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议;
4、 通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件;
5、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算;
6、对财务各项指标具有一定的敏感力。
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