岗位职责:
1、按照主管安排认真做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作,确保正常营业使用;
2、熟悉菜品、酒水价格,有效向客人推销菜式饮料,提高销售额;
3、严格按照操作程序对待所有餐具,做到轻拿轻放,降低破损;
4、按照酒店规章制度专业的处理询问,结账和付款;
5、与同事、上级、团队和各部门间建立合作和互信。
任职资格:
1、年龄18-40岁,男女不限,身体健康,有相关工作经验者优先;
2、经过餐饮服务培训,有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题;
3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法;
4、工作主动、热情、认真,责任心强。
工作时间:
10:00-14:00,17:00-21:30;
13:30-22:00。
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