餐饮收餐员

岗位职责
1.负责客人用餐后包间卫生清理及收餐工作
2.规范收纳、分类摆放餐具，将餐盘、碗筷、杯具等平稳运送至洗碗间
3.收餐完成后及时擦拭餐桌、餐椅，清理地面洒落残渣、水渍、油污，保证台面、地面干净整洁，桌椅归位整齐，符合餐厅卫生标准。
4.及时更换桌布、餐巾、打包用品等耗材，补齐餐桌必备用品，快速完成清台复位，为下一波客人用餐做好准备，保障餐厅正常营业秩序。