img

旅游服务业的招聘求职平台

酒店、餐饮、休闲娱乐、康养

下载app
bank
职位详情

前厅主管/经理

6千-8千
  • 北京-海淀区
  • 3年以上
  • 大专
  • 包吃包住
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 美女多
  • 帅哥多
  • 技能培训
  • 午餐补贴
职位描述
招聘人数:5人
1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作。
2、安排员工班次,核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。
5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。
6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。
7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。
8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。
9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。
10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
11、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
12、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。
13、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。
14、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。
15、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。
16、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全面试地址:海淀区知春路甲48号盈都大厦A座1702
工作地址: 海淀区知春路甲48号盈都大厦A座1702 查看职位地图
举报该职位

工作地点

img
北京市海淀区知春路甲48号盈都大厦C座2单元8层
知己知彼分析器
目前共有位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为,你的综合竞争力排名为第名。
打开APP查看职位竞争力分析
img1收藏
投递简历