洗碗工

【岗位职责】
1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具清洁卫生符合标准；
2、协助厨房进行食材的初步清洗及处理，保持操作区域整洁有序；
3、定期清理洗碗设备及工作区域，维护设备正常运转，及时上报故障问题；
4、遵守食品安全及卫生管理制度，严格执行消毒流程；
5、完成上级安排的其他后厨辅助工作。
【岗位要求】
1、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作；
2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真；
3、吃苦耐劳，服从管理，具备团队协作精神；
4、无需相关工作经验，提供岗前培训；
5、能适应倒班工作制（如有需要）。