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职位详情
饼房厨师 Pastry Commis
3千-4千
广州
经验不限
学历不限
广州富力丽思卡尔顿酒店
国际高端酒店/5星级 | 500-999人 | 外商独资.外企办事处
福布斯五星
五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
管理规范
提供住宿用餐
专业英语培训
考究制服
职业发展计划
职位描述
1)
监督并执行西饼,糕点,甜品和巧克力等食物的出品,确保其符合我们的菜谱和标准
2)每天工作中,认知并履行丽思卡尔顿酒店的哲学内涵,黄金标准,优质服务三步骤和12条服务信念
3)确保正当搬运和储存半生或全熟的西饼,把浪费率减至最低
4)协助创造新西点和甜点
5)维护所有厨房设备在最佳状态,若有需要时,指示主管对其进行保养维修
6)确保在准备食物过程中工作台面干净卫生,每时每刻均有厨师在旁操作监控
7)根据主管的要求分配工作岗位并完成工作任务
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工作地点
广州市天河区珠江新城兴安路3号
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