西厨房明档

【岗位职责】
1、负责西厨房明档区域的菜品制作与出品，确保食品质量与口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，完成切配、腌制、烹饪等工作
3、保持明档区域整洁卫生，严格执行食品安全与卫生标准
4、协助厨房日常运营，包括设备维护、物料管理等
5、配合团队完成高峰时段的菜品制作与供应
【岗位要求】
1、对西餐烹饪有基本了解，愿意学习相关技能
2、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神
3、注重细节，对食品卫生与安全有基本认知
4、身体健康，能适应站立工作
5、有相关工作经验者优先，无经验可培训