【岗位职责】
1、负责酒店日常物资、食材、设备等货物的接收、验收及登记工作,确保货物数量、质量与订单一致;
2、核对送货单据与实物,检查包装完整性,发现问题及时与供应商沟通并上报;
3、分类存放货物,确保仓库整洁有序,符合卫生及安全标准;
4、定期盘点库存,协助财务部门完成账务核对,避免物资积压或短缺;
5、与采购、厨房、财务等部门保持沟通,确保收货流程高效顺畅;
6、监督并指导收货助理的工作,确保团队操作规范(收货主管需承担管理职责);
7、遵守酒店安全及卫生制度,做好货物存储环境的温湿度记录(如冷链食品)。
【岗位要求】
1、责任心强,工作细致耐心,能适应重复性劳动;
2、具备基础计算能力,能熟练使用电子秤、扫码枪等工具;
3、身体健康,能承受搬运轻量货物(重物由专人协助)及站立工作;
4、具备团队协作意识,沟通表达能力良好;
5、有仓库管理或酒店收货经验者优先(无经验可培训);
6、收货主管需具备1年以上相关经验,能统筹排班及处理突发问题。
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