工作职责
确保管事部清洁程序的有效运营,保持所有餐饮区域的健康,安全和卫生 了解并实施饭店的卫生标准和程序负责各餐厅餐具的盘点情况,及时补充餐具用具熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生确保管事部库房的清洁整齐
岗位要求
具备清洁剂的使用/安全/卫生方面的基本技术知识身体健康,品貌端正,仪表整洁热爱饭店服务行业初中以上学历责任心强,具有出色的沟通能力和协作能力有积极的进取心及良好的团队合作精神,严于律己,顾客至上,有敬业精神
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