宴会厅经理

【岗位职责】
按照宴会订单确保所有活动的摆台。
对各种活动的更改、取消做出及时反应。
及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。
督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。
对新入职员工和老员工进行培训。
按照活动要求有计划的安排员工工作。
确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。
随时对部门收入及相关成本控制保持关注。