西餐厅主管Cafe Royale Supervisor

岗位职责
1.西餐厅经理负责管理全日餐厅日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务规范和运营程序。
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.组织本部门与全日餐厅厨房紧密合作，共同制定和执行全日餐厅促销计划，以完成各项指标。
4.管理顾客数据库并有效的加以使用，创造良好的公众宣传机会，争取新的客户。
5.确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备。
岗位要求
1.大专及以上学历，国际品牌或星级酒店同岗位工作经验。
2.精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有基本的餐厅培训技能。