【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、掌握食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。
4、确保餐厅的干净和整洁。
5、有效地与厨房沟通。
6、完成经理,副经理,督导分配的工作。
7、参加酒店安排的所有培训。
8、彻底了解服务流程。
【岗位职责】
岗位要求】
1.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。
2.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的中餐服务或包房服务技能。
3.身体健康,仪表端正。
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