中餐厅运营经理

岗位职责：
1、负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅业务的顺利进行；
2、监督并确保顾客得到高质量的服务体验，处理投诉和客户需求；
3、监督和控制餐厅运营成本，包括食材采购、人工成本和其他运营费用；
4、参与员工的培训和评估，确保员工具备良好的服务意识和技能；
5、促进团队合作和良好的工作氛围，提升员工的工作效率和满意度；
6、确保餐厅遵守相关食品安全和卫生标准，保障食品的安全和质量；
7、负责餐厅设施的维护和管理，包括设备、场地等；
8、对餐厅整体营收及利润负责，制定并执行营销策略，负责线上线下推广运营，提升品牌影响力与营收目标达成率；
二、任职资格：
1、3年以上同岗位工作经验；
2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；
3、具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力，善于调动团队成员的积极性；
4、熟悉中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展；
5、有连锁餐饮店或酒店餐饮背景，能够有效管理业绩；