工作职责:
1. 全面统筹酒店前厅部、餐饮部、客房部、厨房部、物业部(含工程与安保)的日常营运管理,确保各模块高效协同、服务标准统一、运营合规有序;
2. 监督并优化客人入住与离店全流程体验,统筹客房分配、前台接待、宾客投诉处理,提升客户满意度与复购率;
3. 指导餐饮与厨房出品质量管控,监督食品安全、卫生规范及服务流程执行,保障餐饮服务品质与运营安全;
4. 统筹物业运维管理,包括设施设备巡检维护、能源管理、消防安全、应急预案演练及安保体系运行,确保酒店物理环境安全稳定;
5. 分析运营数据,识别关键问题,牵头跨部门协调解决突发性运营事件,持续推动服务流程优化与成本合理管控。
任职资格:
1. 本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先;
2. 具备5年及以上高星级酒店营运管理经验,有前厅、客房、餐饮、工程或安保等多模块实操及团队管理经历;
3. 熟悉国家及行业关于住宿服务、食品安全、消防治安、劳动用工等方面的法律法规,具备合规运营意识;
4. 具备较强的统筹协调能力、跨部门沟通能力、应急处置能力及数据分析能力;
5. 具备一定的英文能力水平
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