采购文员

一、职位概述
在采购负责人的指导下，负责酒店运营所需全品类物资（含客房耗品、餐饮原材料、工程物料、办公用品等）的日常采购执行工作。通过规范的询比议价、订单跟踪、供应商维护及账务协同，保障物资供应及时性与合规性，助力酒店运营降本增效。
二、具体职责
1. 采购执行与成本控制
根据经批准的采购申请单，按时完成全品类物资（客房布草及洗漱用品、餐饮食材及酒水、工程备件、办公用品等）的询价、比价、议价及下单工作。
参与市场调查，持续关注食品及物资价格走势，及时掌握最新行情，为采购决策提供价格参考。
2. 订单跟踪与交付保障
密切跟踪采购订单执行进度，确保供应商按期交货。
发现延迟、缺货等异常状况时，主动协调推进解决，确保酒店运营物资供应不断档。
3. 质量验收与异常处理
协同仓库及使用部门对到货物资进行数量、规格、质量验收，确保符合酒店使用标准。
对不合格品及时办理退换货或索赔，跟进处理结果并闭环归档。
4. 供应商日常维护与开发
负责与供应商日常沟通联络，收集整理报价单、资质证照等基础信息。
协助招采专员开发本地及周边优质供应商资源，建立并动态维护合格供应商档案。
5. 合同与单据管理
负责采购合同、订单、验收单等文件的拟制、送审、归档，确保资料齐全、有据可查。
建立并维护采购电子台账，实现采购全流程可追溯。
6. 账务结算协同
协同财务部门与供应商核对采购账目及发票，跟进货款支付进度，确保账款依约支付，避免违约风险。
三、任职资格
1. 教育背景
大专及以上学历，采购管理、供应链管理、财务、酒店管理等相关专业优先。
2. 工作经验
1年以上采购或供应链相关工作经验，有酒店行业、业主方或物业采购经验者优先。
优秀应届毕业生亦可考虑（需具备较强的学习能力）。
3. 专业知识与技能
熟悉采购基本流程。
熟练使用Office办公软件（Excel数据统计、Word文档处理），有ERP或采购系统操作经验者优先。
4. 综合素质
良好的沟通协调能力，能与供应商、内部各部门保持有效沟通。
工作细致、责任心强，具备一定的抗压能力和时间管理意识。
廉洁自律，严守商业机密和公司采购纪律。