岗位职责
1.负责管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利,包括餐厅、酒吧和宴会管理。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定以及品牌规范和当地的规章制度;
2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。
3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。
4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。
5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。
6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。
7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。
岗位要求
1、专科及以上学历;
2、英语良好;
3、两年以上国际品牌同岗位工作经验。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 年龄要求:35-45岁
- 语言要求:英语-熟练,中国普通话-精通
- 计算机能力:熟练
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