西餐主管 ADD Supervisor

岗位职责：
1、通过使用历史数据和预测数据制定一份可行的部门年度指标。
2、正确预计运营需求，确保最有效率的人员配备和食物供给。
3、定期的回顾和更新运营标准。
4、确保餐厅的设施摆放标准和卫生标准符合酒店检查要求。
5、做好销售，宾客投诉等工作。
6、参与菜单、酒水单的制定及定价。
7、管理督导员工遵守酒店及餐厅的规章制度，服务程序，保证餐厅运作顺利。
8、负责员工的培训，制定培训计划。
岗位要求：
1、大专或以上学历，两年以上国际品牌酒店同岗位工作经验。
2、熟练操作Opera系统，Office办公软件，良好的英文沟通能力。
3、精通西餐、酒吧等业务知识，具备专业的餐厅运营知识。
4、具有较强的组织管理能力、领导能力和抗压能力。