岗位职责:
1、早中晚餐的烹饪调,严格执行食品卫生标准,确保食物卫生,不加工霉烂变质食物,杜绝食堂食物中毒现象。
2、每日做好食材采购登记,验收工作。
3、负责保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。
4、认真做好核对用餐人数管理工作。
5、计划用料,提高烹饪技术,改善制作方法,做到色香味俱佳,改善员工用餐品质。
岗位要求:
1、有国际联号同岗位经验优先。
2、身体健康、品行端正、能吃苦耐劳、积极向上、有责任心。
3、热爱酒店行业,有较强的动手能力。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 国内管理公司经验:优先
- 语言要求:中国普通话-精通
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