基本职责:
1.负责餐厅内服务的高效性,并保持礼貌热情的对客服务态度。
2.负责做好对大堂茶室的服务。
工作摘要:
1.负责服务员的日常工作,并完成分配的其它任务。
2.接听电话,并记录用餐预定。
3.向客人推荐自助餐、当天的特色菜;要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,向客人推荐各种食品及饮料。
4.保持领位台的干净;保持良好的仪容仪表;确保所有菜单、自助餐牌及标牌的清洁。
5.关注客人的需求及要求;记录就餐客人的情况。
6.清洁并擦亮所有器皿,保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
7.负责西餐厅面酒水和食品的服务,高效率地工作,礼貌地待客。
8.按照计划参加所有的培训课程。
9.控制客流量,为避免出现局部拥挤的情况,要按顺序把客人领到餐桌前。
资格要求:
1.有健康证。
2.具备良好的沟通协调能力。
3.形象气质佳、有较强的责任心。
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