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职位详情
餐饮总监
1.5万-2万
北京
5年以上
大专
可提供吃
北京融通西直门宾馆有限责任公司
全服务中档酒店/4星级 | 100-499人 | 国有企业
五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
职位描述
招聘人数:1人
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。
4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。
5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。
6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
8、完成领导安排的其他工作。
其他要求
国内管理公司经验:优先
年龄要求:30-40岁
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工作地点
北京市西城区西直门内大街172号
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