岗位职责
1.熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2.替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3.迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。
4.客满时,负责安抚好暂时需要等位的宾客。
5.随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6.随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7.掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。
8.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。
岗位要求
1.热爱酒店行业,具有对客服务意识。
2.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。
3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
4.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
5.工作主动、热情、认真,责任心较强。
6.身体健康,仪表端庄。
其他:劳动合同签订岗位为:管理技术岗位或生产操作岗位,职务或工种为:酒店服务。
考虑到酒店服务业的流动性,宾馆每个工作日均对上述招聘岗位的投放简历人员进行资格筛选,并对符合基本任职条件的应聘者预约现场面试时间,请各应聘者随时留意相关通知。
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