厨房

【岗位职责】
1、负责厨房日常食材的清洗、切配、准备工作，确保食材符合卫生标准
2、协助厨师完成菜品烹饪、装盘及出品工作，保证菜品质量和出餐速度
3、维护厨房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域整洁有序
4、严格执行食品安全规范，遵守厨房操作流程和卫生管理制度
5、根据菜单需求及时补充食材和调料，做好库存管理
【岗位要求】
1、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证
2、具备基本的厨房操作技能，有相关工作经验者优先
3、能够适应早晚班次轮换，工作细致认真，吃苦耐劳
4、具备团队合作精神，服从工作安排和管理
5、对食品安全和卫生有基本认知，愿意学习提升厨艺技能