岗位职责/职位描述

【工作地】 江苏如皋
【岗位职责】

1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化；

2、代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单并跟踪；

4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存；

5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库；

6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问；

7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则、

【岗位要求】

1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求；

2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响；

3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩；

4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务；

5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点；

6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序；

7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商；

8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全；

9、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。