食品卫生主管/专员

岗位职责
1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录。
2、根据相关要求和标准，每日对厨房、餐厅开展监督检查。
3、开展月度专项检查并形成报告。
4、对采购物品进行相关的卫生安全检查，确保符合相关标准和程序。
5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。
6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。
7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。
8、完成上级领导交办的其他工作任务。
岗位要求
1、大专及以上学历，食品工程相关专业者优先
2、熟练电脑操作能力
3、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力
4、有敬业精神及团队意识