成本控制主管/文员

【岗位职责】
1、编制各餐厅每月餐饮成本报告，分析餐饮报告，核算餐饮成本。
2、协助每月食品和酒水盘点,以及营运物资盘点。
3、如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。
4、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。
5、确保各项内部控制衡量措施的严格执行。
6、抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况。
7、部门经理/总监安排的其他工作。
【岗位要求】
1、财务、会计等相关专业学历
2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识
3、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况