上什厨师3

岗位职责
1、执行上级的指令，按生产程序与标准完成工作
任务。
2、负责协助上级熬汤并制作需要蒸、煲、烤、
炖、扣的菜肴，确保菜肴质量。
3、随时清洁设施、工具、用具的卫生，维护和
保养设备、用具，确保食品卫生，确保安全生
立。
4、清洁并整理工作区域，保持个人卫生。
5、及时发现部门运作中设备损坏、 食品安全隐
患并上报上级。
6、完成上级指派的其他任务。