餐饮前厅经理

【岗位职责】
1.营业时期巡检员工各项服务细节执行情况，将巡检结果及时反馈给领班做整改；
2.根据表格内容和时间节点，检查各部门工作执行情况与质量，发现问题及时纠正指导；
3.协助店长完成前厅日常运营管理，落实各项服务标准与 SOP；
4.负责前厅消防安全，排除地面防滑、用电隐患；
5.负责前厅物资管理与成本控制，配合店长完成经营目标；
6.协助店长开展人员招聘、面试、考勤、绩效考核管理、培训等工作；
7.协助店长进行人员管理相关工作，新员工资料收集和入职引导等；
8.负责前厅员工培训管理，稽核员工培训结果；
9.处理现场突发情况与重大客诉，维护门店服务口碑；
10.完成其他领导交办事项。
【任职能力要求】
1.大专及以上学历，2年以上中餐/特色餐饮店前厅管理经验；
2.具备团队搭建、服务品质管控、客户运维能力；
3.抗压性强，可适应轮班，具备良好的沟通协调能力；
4.熟悉餐饮服务流程与标准；
5.熟悉人事政策，能够独立完成员工招聘、员工入职、培训、考核、晋升全流程。
招聘酒店：鹭江潮·大明广场店 工作地点：厦门市集美区鹭江潮大明广场店