中餐炒锅厨师

1、负责餐前备餐工作，确保食材新鲜、齐全，并按照标准流程进行预处理，为高效出餐奠定基础。
2、独立完成各类中式热菜的炒制，熟练掌握火候、调味及摆盘技巧，确保菜品色香味俱佳，满足顾客需求。
3、根据每日菜单及顾客点单情况，合理安排炒制顺序，提升出餐效率，保证高峰期服务质量。
4、定期检查厨房设备及工具，确保其正常运转，及时上报维修需求，保障工作环境安全与高效。
5、协助厨房团队完成其他相关工作，如食材验收、库存管理及卫生清洁，确保厨房整体运营顺畅。