自助餐领班

【岗位职责】
1、负责自助餐厅日常运营管理，确保服务质量与食品安全标准
2、督导服务员工作流程，包括餐台布置、菜品补充及餐具回收
3、处理顾客投诉与特殊需求，维护现场服务秩序
4、监督每日食材消耗与库存管理，协助成本控制
5、培训新员工服务技能及酒店服务规范
【岗位要求】
1、2年以上餐饮服务经验，1年领班或同岗位管理经验
2、熟悉自助餐服务流程及食品安全规范
3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力
4、能适应早晚班轮换及节假日工作安排
5、普通话流利，基础英语沟通能力优先