酒店管事部主管

【岗位职责】
1、负责酒店管事部的日常运营管理，确保部门工作高效有序进行
2、监督和管理餐具、厨具的清洁、消毒及维护工作，确保符合卫生标准
3、制定并执行管事部的工作流程和标准操作程序，优化工作效率
4、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力
5、定期检查设备运行状况，协调维修保养工作，确保设备正常运转
6、管理库存，控制清洁用品及耗材的使用，降低成本
7、与其他部门协调合作，确保餐饮服务的顺利开展
【岗位要求】
1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有管事部管理经验者优先
2、熟悉酒店清洁消毒流程及卫生标准，了解相关设备的使用和维护
3、具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能有效调动员工积极性
4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力
5、具备较强的沟通能力，能与其他部门顺畅协作
6、能适应酒店行业的工作时间安排，包括轮班和节假日工作