资深餐饮服务员

岗位职责
1、确保宾馆的政策和程序，并服从操作标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐台的干净和整洁。
4、确保服务台保持干净和整洁。
5、有效地与厨房沟通。
6、确保完全了解食品出品，以做更好推销。
7、和客人和同事礼貌友好。
8、呈现菜单给客人和点饮料并推荐菜品和饮料。
9、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
10、VIP、重要客人的接待服务工作。
11、清理桌面垃圾、客人离开后，马上重新摆台。
12、给不同区域及时补充清洁项目。
13、在适当的地方摆放及更换布草。
14、完成经理、副经理等上级领导分配的工作。
15、当领班要求时，可胜任其他工作。
16、参加酒店安排的所有培训。
17、彻底了解服务流程。
18、在繁忙时迅速完成工作。
19、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
岗位要求
1、高档餐厅、星级饭店餐饮包厢服务至少1年以上相似职位，负责过重要宾客接待工作。
2、良好的服务意识及沟通能力、销售技巧，反应敏捷。
3、五官端正，体型匀称。