餐厅服务经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐饮服务流程与标准操作规范，优化服务效率
3、监督食品卫生安全及后厨管理，确保符合国家相关法规要求
4、负责餐饮团队的人员培训、排班管理与绩效考核
5、分析经营数据，制定成本控制方案并推动落实
6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
7、策划并执行季节性餐饮推广活动，提升营业收入
【岗位要求】
1、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。
2、5年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验，熟悉酒店餐饮运营模式
3、具备优秀的专业的餐厅运营知识
4、具备优秀的英语和普通话表达能力