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职位详情

西餐热菜副厨师长

7.9千-8.5千
  • 北京-东城区
  • 5年以上
  • 大专
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 节日礼物
  • 技能培训
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 管理规范
  • 领导好
  • 员工生日礼物
  • 人性化管理
  • 完善的员工福
职位描述
招聘人数:1人
【岗位职责】
1、管理西餐热菜厨房,能向餐饮部提出新的餐饮主向的工作计划。
2、确保西餐厨房正常运营。
3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4、确保所有采购食品的质量。
5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作
6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
【岗位要求】
1、大专学历,同岗位工作经验3年以上。
2、接受过专业知识学习。
3、有丰富的技术及行政经验,熟悉多种西式烹调。
4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5、身体健康,精力充沛。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 语言要求:中国普通话-熟练
  • 计算机能力:良好
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工作地点

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北京市东城区王府井大街48号
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