采购经理（开）

【岗位职责】
1、负责酒店日常运营所需的物资采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁耗材、工程设备等，确保采购物品的质量、价格和时效性符合公司要求；
2、制定并执行采购计划，优化采购流程，降低采购成本，提高采购效率；
3、建立并维护供应商资源库，定期评估供应商资质、价格及服务质量，确保供应链稳定可靠；
4、负责采购合同的谈判、签订及执行，监督合同履行情况，处理采购过程中的异常问题；
5、与财务、仓储等部门协作，确保采购订单、发票及库存数据的准确性和及时性；
6、关注市场行情及行业动态，及时调整采购策略，规避价格波动风险；
7、完成上级交办的其他采购相关工作。