集团员工餐厅厨师长

福利待遇：包吃包住、带薪年假、节日礼品、员工生日礼物、免费停车及洗车等。
上班时间：7：00-13：00 16：00-18：30（没有晚班夜班），上六休一。
地址：北京市朝阳区北四环紫玉东路1号（西门）
（岗位职责）
1.负责安排及监督厨师和厨房的日常工作。
2.负责编写每周食谱及伙食的调配。
3.负责安排厨房员工的排班表。
4.负责协助厨房厨师验收所到厂的食品原材料的质量与数量。
5.负责每天带领全体员工按标准搞好各区域清洁工作。
6.负责掌握当天菜的份量，菜不够时能及时补菜并保证不断餐。
7.负责控制成本，减少浪费。
8.要求会写日报周报，用于每周列会（会简单电脑）。
9.完成上级交给的其他任务。