【岗位职责】
1.根据菜谱要求,准备厨房设备、原料、食材;
2.协助检查和接收货物、储存货物、管理储存区;
3.烹调所有冷热餐点,并做好其的装饰工作;
4.确保在餐厅开始营业前完成所有准备工作;
5.在各自所属的厨房内核查食物的周转,质量及外观摆设情况;
6.保持厨房的持久干净,特别是所负责工作区域的清洁卫生;
7.熟悉相关食品的准备工作,烹饪方法,食材和摆盘;
8.接受新观点,按照要求,对工作、日常事务进行更新;
【任职资格】
1.身体健康,乐观开朗;
2.良好的沟通技能,有服务意识;
3.3年以上的厨房工作经验, 能看懂菜单和写菜单;
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