ID18593 Stewarding 管事员

 
按时汇报工作情况，根据酒店的仪表和着装标准规定，必须穿着统一的工作服
始终与所有同事保持一种正面的工作关系
保持一种清洁和安全的工作环境
在交班前后，检查并保证洗碗机的清洁和随时可用。
如果产品出现破损或损坏，则不可再使用。
检查所有纸筒和洗手皂的分配，以便确保其完全可用。
检查所有厨师和服务员，确保他们完全到岗
确保所有的垃圾桶都是空的
确保所有操作设备都是清洁的，并随时可供厨师使用
保持对通讯板上的全部内容进行更新
定期换水
参加列队
参加每月的交流大会
确保地板始终保持清洁干燥。（只要不使用湿的地板擦）
确保自己在交班前后分别记录到达时间和离开时间
交班前后必须确保所有盘区清洁有序。
确保所有化学消毒区都放有喷雾瓶,