行政副总厨Executive Sous Chef（拉萨香格里拉）

工作地址：西藏自治区拉萨市罗布林卡路19号（拉萨香格里拉）
岗位职责：
1、协调各餐厅/宴会部/食品部门的关系，及其监督下的所有部门厨师长和员工的工作
2、带领团队开展新菜肴的开发工作，更新菜单配料卡，制定促销菜单
3、与收货部门和库房密切联系。确保所收货物符合饭店规定的质量标准
4、积极支持并认真履行香格里拉食品安全管理系统的相关规定
5、定期参加与行政总厨的一起举行的例会，讨论未来的经营战略，评估当前行动计划的进展情况，以及参加其它部门要求参加的会议
岗位要求：
1、西厨经验优先，5年以上在国际星级酒店同岗位工作相关经验
2、了解最新的市场趋势和行业变化
3、具备优秀的书面和口头表达能力，具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力
4、熟练运用办公软件及相关管理软件